Cookie

Name: Cookie
Total time: 50 min
Ingredients: ¾ de manteiga;; 1 xícara de açúcar mascavo;; ¼ de açúcar refinado;; 2 ovos;; 5 gotas de essência de baunilha;; ¾ de farinha de trigo sem glúten;; 1 colher pequena de bicarbonato de sódio;; 1 colher pequena de sal;; Gotas de chocolate (opcional e a gosto);

Por Maria Eduarda Sfeir

Receita fácil, prática e deliciosa de cookies caseiros feitos com uma mistura de farinhas sem glúten. Perfeita para quem busca um docinho leve e saboroso, sem abrir mão do prazer de se deliciar a qualquer hora.

Tempo de preparo: 50 min

Ingredientes

¾ de manteiga;
1 xícara de açúcar mascavo;
¼ de açúcar refinado;
2 ovos;
5 gotas de essência de baunilha;
¾ de farinha de trigo sem glúten;
1 colher pequena de bicarbonato de sódio;
1 colher pequena de sal;
Gotas de chocolate (opcional e a gosto);

Modo de preparo

Derreta a manteiga e coloque em um pote junto com o açúcar;
Mexa até que ela esfrie e misture bem;
Acrescente os ovos, mas um deles apenas utilize a gema;
Misture bem e acrescente a essência de baunilha;
Após a mistura, acrescente a farinha e o bicarbonato de sódio;
Mexa até que a massa fique mais firminha;
Nesse ponto, pegue a massa com a mão e acrescente o chocolate (não demore);
Faça bolinhas separadas e coloque em uma forma;
Após isso, leve a forma ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos a 250° C;
Tire os cookies e saboreie.

Informação nutricional

Calorias: 5 kcal
Proteína: 2 g
Carboidratos: 30 g
Gorduras: 15 g
Fibras: 1 g

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